Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Oγκρατέν με ποικιλία τυριών και απάκι

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 500 γρ. ποικιλία από μικρά ζυμαρικά (κοφτό μακαρονάκι, πένες και τορτελίνια)
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 50 γρ. καπνιστό τυρί Βερμίου, τριμμένο
  • 50 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη
  • 50 γρ. κασέρι Μυτιλήνης, τριμμένο
  • 50 γρ. πεκορίνο Αμφιλοχίας, τριμμένο
  • 120 γρ. καλαθάκι Λήμνου, χονδροτριμμένο
  • 200 γρ. απάκι καπνιστό, κομμένο σε κύβους
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψημένη και κομμένη σε κυβάκια
  • 5 αυγά
  • ½ λίτρο φρέσκο γάλα
  • ½ λίτρο κρέμα γάλακτος
  • 100 -120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι