Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Χριστουγεννιάτικο χοιροµέρι µε γλάσο

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 μεγάλο χοιρομέρι (6 κιλά)
  • 4 φλ. χυμός πορτοκαλιού
  • 1-2 κ.σ. καρφάκια από γαρίφαλο (μοσχοκάρφια)
  • 2 κρεμμύδια (ολόκληρα), καθαρισμένα
  • 1/2 κ.γ. κόκκοι από μαύρο πιπέρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2 πορτοκάλια, κομμένα σε φέτες για το σερβίρισμα
  • ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Βοδινό
  • 150 ml νερό
  • 6 κ.σ. μέλι
  • 4 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
  • 4 κ.σ. μουστάρδα