Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Χριστουγεννιάτικη τάρτα γαλοπούλας με κράνμπερι

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 250 γρ. μαργαρίνη
  • 250ml νερό
  • 10 γρ. αλάτι
  • ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
  • 500 γρ. κράνμπερι
  • 180 ml κρασί πόρτο
  • 140 γρ. ζάχαρη
  • 100 ml χυμός πορτοκάλι
  • 40 γρ. μέλι
  • 3 γρ. ξυλάκι κανέλας
  • 1 γρ. γαρίφαλο
  • ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
  • 800 γρ. γαλοπούλα, κομμένη σε κύβους
  • 200 γρ. χοιρινός κιμάς
  • 40 γρ. καπνιστό μπέικον
  • 150 γρ. βρασμένα κάστανα, κομμένα
  • 100 γρ. κοκκάρια
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. καρότο, κομμένο σε κύβους 1 εκ.
  • 50 γρ. πράσο, κομμένο σε κομμάτια
  • 10 γρ. φύλλα φασκόμηλου, ψιλοκομμένα
  • 10 γρ. ψιλοκομμένο θυμάρι
  • 4 γρ. τριμμένο άσπρο πιπέρι
  • 1 Knorr τεμάχιο «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΑΛΕΙΨΗ
  • 1 αυγό, χτυπημένο