Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 γαλοπούλα (2½-3 κιλά)
  • ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
  • Χυμός από 2 πορτοκάλια
  • ½ φλ. κονιάκ
  • 1 φλ. γλυκό κρασί
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Βοδινό διαλυμένος σε 4 φλ. ζεστό νερό
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΥΣΤΑ
  • ½ φλ. βούτυρο
  • 1½ κ.γ. Knorr Aromat Μείγμα λαχανικών & μυρωδικών
  • ½ φλ. τυρί κρέμα
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
  • 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • Συκωτάκια από τη γαλοπούλα
  • 200 γρ. κιμάς χοιρινός
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. ρύζι τύπου καρολίνα
  • 1½ φλ. κάστανα, βρασμένα και κομμένα στη μέση
  • 1 μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 2 κ.σ. σταφίδα ξανθιά
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο
  • 1-2 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
  • 3-4 κόκκοι μπαχάρι
  • 1 φλ. τριμμένη γραβιέρα
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι