Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Σούπα με γλυκοπατάτα και ντομάτα

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 400 γραμμάρια γλυκοπατάτες πλυμένες και κομμένες σε κύβους 2 cm
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 Knorr κλασικοί κύβοι Λαχανικών
  • 80 γραμμάρια καρότα κομμένα σε κύβους 1 cm
  • 1 κ.σ. λιωμένο σκόρδο
  • 1 κ.σ τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
  • 1 πιπεριά τσίλι αποξηραμένη και ψιλοκομμένη
  • 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • 0,5 λίτρο νερό
  • 300 ml γάλα καρύδας
  • 200 γραμμάρια ντομάτες κομμένες σε κύβους 1cm
  • 4 φέτες προζυμένιο ψωμί
  • Για τη Γαρνιτούρα:
  • λίγο γιαούρτι
  • 2 κ.γ. κολοκυθόσποροι
  • λίγο κόλιαντρο
  • χυμός από μισό λάιμ