Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Σούπα βελουτέ με κάστανα & κολοκύθα

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.9g

Energy (kJ)

119kJ

Energy (kcal)

29kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

6.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

5.7g

Sugar (g)

2.8g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

0.2g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Total

7.0g

956kJ

229kcal

53.6g

46.0g

22.6g

7.6g

1.4g

0.4g

0.7g

  • 300 γραμμάρια κάστανα,βρασμένα και ξεφλουδισμένα
  • 500 γραμμάρια κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια
  • 2 λευκά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο κομμένος σε λεπτές φέτες
  • 1 στικ σέλερι κομμένο σε φέτες
  • 1 πράσο μόνο το λευκό μέρος του χοντροκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 2 Knorr κύβοι μανιταριών
  • 1/4 κ.γ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • 50 ml λευκό κρασί
  • 1 λίτρο νερό χλιαρό ή ζεστό
  • 120 ml γάλα καρύδας
  • ελαιόλαδο