Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Ριζότο με άγρια μανιτάρια

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 500 ml νερό
  • ½ κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ φλ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι
  • ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • 200 γρ. άγρια μανιτάρια, κομμένα σε φετούλες
  • 1 κ.σ. ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (θυμάρι, δεντρολίβανο, μαϊντανός, σχοινόπρασο), ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. λάδι τρούφας (προαιρετικά)
  • 2-3 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 1-2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός για το σερβίρισμα