Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Μπριάμ λαχανικών με μανιτάρια και όσπρια

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια λευκά κομμένα σε χονδρές φέτες
  • 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε κομμάτια
  • 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε μέτριες φέτες
  • 40 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
  • 2 Κύβοι Knorr Ζωμός για Όσπρια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μέτριες φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
  • 1 κολοκύθι κομμένο σε μέτριες φέτες
  • 1 ώριμη τομάτα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
  • 150 γρ. φασόλια γίγαντες βρασμένα
  • 150 γρ. ρεβίθια βρασμένα
  • 150 γρ. χονδρές φακές βρασμένες
  • 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
  • 200 γρ. παρθένο ελαιόλαδο
  • Ανάλογο αλάτι και πιπέρι