Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Μοσχαράκι Μπουργκινιόν

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση από σπάλα), κομμένο σε μπουκιές
  • 2 Knorr "Σπιτικός" Ζωμός Μανιταριών
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. κόκκινο κρασί ή άλλο «γεμάτο» κόκκινο κρασί
  • ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΜΠΟΥΡΓΚΙΝΙΟΝ
  • 12 μικρά κρεμμυδάκια στιφάδου
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κύβους
  • 8-10 μικρά άσπρα μανιτάρια ολόκληρα
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2 τεμάχια δεντρολίβανο
  • Γαρύφαλλο
  • Κόκκους πιπεριού
  • Aλάτι