Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Μαγειρίτσα

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 αρνίσια συκωταριά (2 κιλά περίπου), ψιλοκομμένη
  • 1½ κιλό αρνίσια έντερα, χαραγμένα κατά μήκος
  • 2 Knorr τεμάχια «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 1 ματσάκι άνηθος ή μάραθος, ψιλοκομμένος
  • Χυμός από 4 ζουμερά λεμόνια
  • 300 ml ελαιόλαδο
  • 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 2 μεγάλα μαρούλια, ψιλοκομμένα
  • ½ φλ. ρύζι γλασέ
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 3 αυγά (χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • Χυμός από 2 λεμόνια (για το αυγολέμονο)
  • Αλάτι, πιπέρι