Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Κρασάτο χοιρινό φιλέτο με ξερά σύκα και βερίκοκα

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1-2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.σ βούτυρο
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 5-6 άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 200 γρ. σύκα αποξηραμένα, κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, κομμένα στη μέση
  • 2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • Χυμός από 1 πορτοκάλι
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Βιο Ζωμός Λαχανικών
  • 1-2 κομμάτια από φλούδα πορτοκαλιού
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι