Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Κοκκινιστό φρικασέ με μανιτάρια

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 500 γρ. άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1 Knorr "Σπιτικός" Βιολογικός Ζωμός Λαχανικών
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο μαρούλι, ψιλοκομμένο
  • ½ κιλό σπανάκι, ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα)
  • ½ κιλό αντίδια, ψιλοκομμένα
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένο
  • 1 φλ. λευκό κρασί
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • ½ κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένο σε 3 κ.σ. νερό
  • 1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες για το σερβίρισμα
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο για το σερβίρισμα
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι