Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Κοκκινιστό μοσχαράκι με λαχανικά

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, κομμένο σε μέτριους κύβους
  • 300 ml ελαιόλαδο
  • 1½ κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο, τριμμένο
  • 2-3 κόκκοι μπαχάρι
  • 1-2 γαρύφαλλα (μοσχοκάρφια)
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 200 γρ. ντοματάκι κονκασέ
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Βοδινό
  • ¼ πορτοκάλι ή λεμόνι
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ποικιλία από βραστά λαχανικά εποχής για τη γαρνιτούρα