Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Κατσικάκι λεμονάτο με μελιτζάνες

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 κιλό κατσικίσιο κρέας (από μπούτι ή πλάτη), κομμένο σε μερίδες
  • 150ml ελαιόλαδο
  • 3 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
  • 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες (μόνο το λευκό μέρος)
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κομμάτια
  • 1 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ή ½ κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι