Skip to content
Ψάχνετε κάτι;

Γιουβέτσι στη γάστρα

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Λεπτά
  • Δυσκολία

  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Λεπτά
  • Μερίδες

    Άτομα

Διατροφικός Πίνακας

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1½ κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση από σπάλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε φέτες
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε φέτες
  • 2 Knorr κλασικοί Κύβοι για Βοδινό
  • 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1½ λίτρο νερό
  • 100 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2-3 σπόροι μπαχάρι
  • 2 γαρίφαλα (μοσχοκάρφια)
  • 600 γρ. κριθαράκι χοντρό
  • 300 γρ. τριμμένη ξερή μυζήθρα ή τριμμένο κασέρι
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι