πένες τοματίνια

Πένες τοματίνια με βασιλικό και παρμεζάνα

Ένα πιάτο με άρωμα Ιταλίας!
	    
  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1/2 κιλό πένες
  • 150 γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 Knorr Κύβοι για Ζυμαρικά
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • Φρέσκα φύλλα από βασιλικό
  • 100 γρ. παρθένο ελαιόλαδο
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • Ανάλογο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε νερό, τους δυο Knorr Κύβους για ζυμαρικά και λίγο ελαιόλαδο. Μόλις βράσει το νερό, προσθέτουμε τις πένες και τις βράζουμε για όσο χρόνο επιθυμούμε.

  2. Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη.

  3. Στην ίδια κατσαρόλα θερμαίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το σκόρδο, τα τοματίνια, τον βασιλικό και τα σοτάρουμε. Μόλις το σκόρδο και ο βασιλικός βγάλουν τα αρώματά τους και μαλακώσουν ελαφρώς τα τοματίνια, συμπληρώνουμε με τις βρασμένες πένες και την παρμεζάνα.

  4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προαιρετικά με λίγη ακόμα παρμεζάνα.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία