Velouté de poivron Knorr®

1 Epluchez les oignons et taillez-les en lamelles. Taillez le poivron en lamelles tout en retirant les parties blanches et les pépins.
2 Dans une casserole à l'aide d'un filet d’huile d'olive, faites revenir les oignons pendant 3 min puis ajoutez les poivrons et continuez la cuisson pendant 5 min.
3 Ajoutez la tranche de pain et le cube de Bouillon de Poule Dégraissé KNORR®, puis versez l'équivalent d' 1 L d'eau. Laissez cuire environ 15 min.
4 Mixez le tout en ajoutant la crème fraîche et ajoutez de l'eau si nécessaire. Servez cette soupe avec un peu de basilic frais ciselé.

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