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Tagliatelles aux boulettes de viande épicées et aubergines

Des tagliatelles accompagnées de boulettes savoureuses et d'une délicieuse sauce aux aubergines. Bientôt le plat préféré de toute la famille !
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Niveau

  • Préparation

    Minutes
  • Quantités pour

    Personnes

  • 350 g de tagliatelles
  • 500 g de bœuf haché
  • 1 aubergine
  • 8 tomates
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 oignon coupé en petits morceaux
  • 1 Marmite de Bouillon® Bœuf KNORR®
  • 2 c. à s. de persil plat
  • 1 c. à s. de thym
  • 1 oeuf battu
  • 75 g de parmesan
  • 4 c. à s. de chapelure
  • 2 c. à s. de margarine