Soupe Knorr® et topping de pois chiches caramélisés
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Nombre de personnes
Personnes -
Préparation
Minutes -
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
- 75 cl de velouté de carottes et pointe de curry Knorr®
- 100 g de pois chiches cuits
- 15 g de sucre de coco
- 10 g d'huile de coco
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 Dans une casserole, faire chauffer la soupe Knorr® à feu doux en mélangeant de temps en temps. Dès l'apparition des premières fumerolles, réduire la flamme et réserver.
- 2 Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
- 3 Égoutter soigneusement les pois chiches.
- 4 Rouler les pois chiches dans l'huile de coco fondue et le sucre de coco.
- 5 Répartir le mélange sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- 6 Enfourner 20 min. Mélanger à mi-cuisson.
- 7 A la sortie du four, assaisonner de cumin et laisser refroidir.
- 8 Ajouter les pois chiches au dernier moment sur la soupe.
Récoltez le meilleur du goût
Les pois chiches peuvent être remplacés par des fèves de soja.