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Soupe Knorr® et topping de pois chiches caramélisés

  • Nombre de personnes

    Personnes
  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 75 cl de velouté de carottes et pointe de curry Knorr®
  • 100 g de pois chiches cuits
  • 15 g de sucre de coco
  • 10 g d'huile de coco
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 Dans une casserole, faire chauffer la soupe Knorr® à feu doux en mélangeant de temps en temps. Dès l'apparition des premières fumerolles, réduire la flamme et réserver.
  • 2 Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
  • 3 Égoutter soigneusement les pois chiches.
  • 4 Rouler les pois chiches dans l'huile de coco fondue et le sucre de coco.
  • 5 Répartir le mélange sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  • 6 Enfourner 20 min. Mélanger à mi-cuisson.
  • 7 A la sortie du four, assaisonner de cumin et laisser refroidir.
  • 8 Ajouter les pois chiches au dernier moment sur la soupe.

Récoltez le meilleur du goût

Les pois chiches peuvent être remplacés par des fèves de soja.