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Soupe à l'oignon Knorr®

  • Nombre de personnes

    Personnes
  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 8 oignons
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 Marmite de Bouillon® Poule KNORR®
  • 1 c. à c. de sucre
  • 1 baguette de pain
  • 1 sachet de fromage râpé
  • 1,5 L d'eau
  • Huile d'olive
  • 1 Epluchez et taillez les oignons en fines lamelles.
  • 2 Dans une grande casserole ou une grande cocotte, avec un filet d'huile d'olive, faites revenir vos oignons à feu doux pendant 3 min. Rajoutez la Marmite de Bouillon® Poule KNORR® et le sucre, puis laissez compoter pendant 15 min.
  • 3 Versez le vin blanc et laissez réduire.
  • 4 Versez l'eau, puis laissez cuire à feu doux pendant 1h.
  • 5 Préchauffez le four à 210° (Th. 7). Coupez la baguette en tranches et saupoudrez-les de fromage râpé. Placez les tartines de pain au four et les colorer.
  • 6 Servir la soupe chaude accompagnée des tartines de pain.