Risotto aux légumes et champignons Knorr®
-
Nombre de personnes
Personnes -
Préparation
Minutes -
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
- 300 g de riz à risotto (Arborio)
- 2 courgettes
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 150 g de girolles
- 1 oignon
- 1 Marmite de Bouillon® Poule KNORR®
- 70 g de parmesan râpé
- 1 verre de vin blanc
- 3 c. à s. de margarine
- 1 Emincez finement l'oignon. Lavez les courgettes et le céleri, épluchez les carottes et détaillez-les en petits dés.
- 2 Nettoyez rapidement les girolles sous l’eau froide, épongez-les et coupez les plus grosses en morceaux.
- 3 Portez à ébullition 1 L d’eau et la Marmite de Bouillon® Poule KNORR®.
- 4 Faites revenir les légumes dans une cocotte avec 1 c. à s. de margarine.
- 5 Au bout de 5 min, ajoutez le riz. Mélangez et continuez la cuisson pour qu’il devienne translucide. Versez le vin blanc et faites cuire jusqu'à complète évaporation.
- 6 Versez le bouillon petit à petit en mélangeant régulièrement.
- 7 Quand le riz a absorbé tout le bouillon (environ 18 min), le risotto est cuit.
- 8 Ajoutez alors le parmesan et le reste de margarine hors du feu et mélangez énergiquement.
Récoltez le meilleur du goût
Les recettes associées
Risotto au Potimarron, Poulet et Noix Knorr®
Apprenez à cuisiner les ingrédients qui feront l'alimentation de demain. Recette à base de Noix.
Risotto au potiron et aux noix Knorr®
Sublimez votre Risotto au potiron et aux noix grâce à Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®.
Risotto aux champignons Knorr®
Le secret d’un risotto réussi? Un bouillon délicieux grâce à Marmite de Bouillon® Champignons KNORR®.
Risotto aux asperges Knorr®
Vous ne vous lasserez pas de ce délicieux Risotto aux asperges, légèrement parfumé au citron.
