Skip to content
Retour
Recettes
Toutes les recettes
Par ingrédients
Par plat
Par type de cuisine
Apéro
Végétarien
Trucs et Astuces
Fermer la navigation
Nos produits
Nos engagements
Nos engagements
50 futurs ingrédients
Notre fabrication
Fermer la navigation
Quoi de neuf?
Ouvrir dans une nouvelle fenêtre
Vous cherchez quelque chose?
X
Rechercher
Rechercher
Rechercher
Partager
Risotto au potiron et aux noix Knorr®
Découvrez plus de recettes
Nombre de personnes
Préparation
Minutes
Temps de cuisson
Minutes
Difficulté
Découvrez plus de recettes
Nutritional information
Ingrédients
Méthode de préparation
250 g de riz à risotto (Arborio)
1 potiron
100 g de cerneaux de noix
50 g de parmes
1 botte de persil
75 cl d'eau
1 échalote
1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
3 c. à s. de margarine
1
Préchauffez le four à 220°C (Th. 7-8).
2
Enfournez les potirons pendant 30 à 45 min.
3
Ajoutez la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR® dans les 75 cl d'eau bouillante.
4
Hachez l'échalote. Dans une grande casserole, faites-la revenir dans 1 c. à s. de margarine.
5
Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce que tous les grains soient translucides.
6
Versez le bouillon chaud petit à petit dans le riz, pendant environ 18 min de cuisson.
7
Retirez le potiron du four. Otez la tête du potiron, enlevez les pépins, retirez la chair avec une cuillère et découpez-la en petits dés.
8
Mélangez ces morceaux avec le riz, les noix et le persil haché. Laissez mijoter 3 min puis ajoutez le parmesan et 2 c. à s. de margarine.
9
Garnissez le potiron évidé du risotto.