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Poêlée de champignons à la persillade

Poêlée de champignons à la persillade Knorr®

  • Nombre de personnes

  • Préparation

    Minutes

  • Temps de cuisson

    Minutes

  • Difficulté

  • 1 kg de Champignons de votre choix (Cèpes, Girolles, Champignons de Paris…)
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • 1 gousse d’ail
  • 2 échalotes
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 c. à s. de beurre
  • 1 Bouillon Fait Tout® KNORR®
  • 1 Nettoyez et préparez les champignons. Taillez les champignons en lamelles.
  • 2 Epluchez l’ail et l’échalote. Ciselez l’échalote en petits dés puis hachez l’ail. Ciselez le persil finement après l’avoir lavé. Mélangez l’ail et le persil dans un bol.
  • 3 Dans une poêle très chaude, faites saisir les champignons à l’huile d’olive. Rajoutez les échalotes puis cuire environ 3 min. Rajoutez le beurre, la persillade et mélangez l'ensemble pendant 2 min.
  • 4 Assaisonnez en émiettant le Bouillon Fait Tout® KNORR®.