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Crackers à la tomate et aux graines

  • Nombre de personnes

  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 100 g de mélange de graines (lin,courge,sésame)
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de farine de blé complète
  • 2 cuillères à café rases de bicarbonate de sodium alimentaire
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 20 cl de soupe "Comme à la maison" tomates pointe de Basilic
  • Quelques tours de moulin à poivre
  • 1 Préchauffez le four à 160°C (Th 5-6).
  • 2 Épluchez l’oignon et l’ail, émincez l’oignon en fines tranches et hachez l’ail.
  • 3 Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs avec 2 ou 3 tours de moulin à poivre. Ajoutez l’oignon, l’ail et l’huile d’olive puis ajoutez la soupe « Comme à la maison » Tomates pointe de basilic progressivement. Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
  • 4 Séparez la pâte en 2. Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 2 mm environ.
  • 5 Retirez la feuille du dessus et marquer la pâte en rectangles et à la dimension souhaitée.
  • 6 Glissez la feuille sur une plaque de cuisson et enfournez 30 min environ.
  • 7 Vérifiez la coloration, les crackers doivent être bien secs pour pouvoir se conserver.
  • 8 Laissez refroidir sur plaque avant de déguster.