2
Lavez les courgettes, coupez-les en deux, puis videz-les. Récupérez la chair et coupez-la en petits dés.
3
Dans une casserole chaude, faites fondre l’oignon haché avec un filet d’huile d’olive pendant 2 min. Ajoutez la viande hachée et la Marmite de Bouillon® Bœuf KNORR® et laissez cuire 5 min. Rajoutez les dés de courgettes.
4
Versez la purée de tomate, le sucre, l’ail écrasé. Laissez mijoter l’ensemble 15 à 20 min : la sauce doit être onctueuse.
5
Farcissez les courgettes à l’aide du mélange de bœuf et parsemez-les de chapelure. Beurrez un plat allant au four, déposez-y les courgettes et enfournez pendant 20 à 30 min.