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Chili sin carne soupe Knorr®

  • Nombre de personnes

    Personnes
  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 75 cl de velouté de 6 légumes et haricots bruns Knorr®
  • 400 g de haricots rouges cuisinés
  • 100 g de protéines de soja (gros morceaux)
  • 150 g d'oignons émincés
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de thym
  • 6 g de paprika en poudre
  • 2 feuilles de laurier
  • huile de colza
  • sel
  • poivre
  • 1 Dans une cocotte chaude avec un filet d'huile, faire suer les oignons, l'ail, le thym, le laurier avec une pincée de sel pendant 10 minutes. Mélanger régulièrement.
  • 2 Ajouter le paprika, cuire 1 minute puis ajouter les haricots rouges et le velouté. Porter à ébullition, puis laisser frémir doucement pendant 1h30.
  • 3 Mettre à tremper les protéines de soja dans un gros volume d'eau (comme indiqué sur le paquet).
  • 4 Égoutter soigneusement puis les ajouter au mélange et poursuivre la cuisson durant 20 minutes.
  • 5 Saler et poivrer en fin de cuisson puis servir aussitôt.

Récoltez le meilleur du goût

Servir le chili avec une tranche de Pain de maïs, lentilles corail et légumes Knorr®

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