Cabillaud poché au thym Knorr®
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Nombre de personnes
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Préparation
Minutes -
Temps de cuisson
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Difficulté
Nutritional information
- 4 pavés de cabillaud
- 500 g de pommes de terre
- 500 g de pois gourmands
- 2 cubes de Court-Bouillon KNORR®
- 5 branches de thym
- Herbes aromatiques
- 1 Epluchez les pommes de terre et les cuire dans une eau salée (elles doivent rester al dente).
- 2 Dans une casserole, portez 1 L d'eau à ébullition avec les cubes de Court-Bouillon KNORR® et quelques branches de thym. Faites-y cuire les pois gourmands. Au bout de 3 min, pochez le cabillaud et les pommes de terre pendant 10 min dans le bouillon à feu doux.
- 3 Le temps de cuisson varie selon l'épaisseur des dos de cabillaud.
- 4 Disposez le poisson, les légumes et les pommes de terre dans une assiette creuse et arrosez de bouillon.