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Salade de pâtes méditerranéenne Knorr®
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Préparation
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Difficulté
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Ingrédients
Méthode de préparation
2 filets de poulet
1 cube de Bouillon de Poule Dégraissé KNORR®
400 g de fusilli
4 c. à s. d'huile d'olive
1 oignon rouge
2 tomates
Olives noires
2 c. à s. de vinaigre balsamique
1 salade romaine
Gros sel
1
Coupez les filets de poulet en dés.
2
Portez ½ L d'eau à ébullition, diluez-y le cube de Bouillon de Poule Dégraissé KNORR® et ajoutez le poulet. Laissez cuire 5 à 10 min.
3
Retirez le poulet et laissez-le refroidir. Réservez le bouillon.
4
Faites cuire les pâtes al dente et rincez-les sous l'eau froide. Versez-les dans un grand saladier et ajoutez 1 c. à s. d'huile d'olive.
5
Epluchez et émincez l'oignon. Découpez les tomates en quartiers.
6
Ajoutez l'oignon, les tomates, les dés de poulet et les olives dans le saladier de pâtes.
7
A part, mélangez 4 c. à s. de bouillon, le reste de l'huile d'olive et le vinaigre, salez et poivrez. Versez sur les pâtes.
8
Recouvrez le fond d'un grand plat avec des feuilles de salade, puis versez la salade de pâtes.
9
Apportez une touche finale décorative et savoureuse avec du basilic.
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