Le Gaspacho de Knorr®

1 Lavez les légumes.
2 Coupez le poivron en quatre, épluchez-le et enlevez les pépins. Epluchez, épépinez le concombre et taillez-le en petits dés. Pelez l'oignon rouge et taillez-le en petits dés.
3 Dans un bol, mélangez la moitié du concombre, de l'oignon rouge et quelques dés de tomate.
4 Dans le bol du mixeur, mettez le reste des légumes et les feuilles de basilic. Mixez le tout pendant 1 min avec le pain et l'huile d'olive.
5 Passez le tout au chinois si nécessaire et assaisonnez de Secret d'Arômes Plein Sud KNORR® avant de réserver au frais.
6 Servez votre gaspacho bien frais, dans une assiette creuse en ajoutant les légumes croquants sur le dessus.

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