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Wok de nouilles et bœuf Knorr®
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Nombre de personnes
Préparation
Minutes
Temps de cuisson
Minutes
Difficulté
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Ingrédients
Méthode de préparation
500 g de bœuf (rumsteck)
400 g de chou pak-choï
600 g de nouilles chinoises
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à c. de gingembre finement haché
1 cube de Bouillon de Bœuf KNORR®
3 c. à s. d'huile de sésame
1 petit piment
2 gousses d'ail
10 tomates cerises
1
Détaillez le piment en rondelles extrafines. Coupez les tomates en deux et hachez finement l'ail.
2
Détaillez le bœuf et le chou pak-choï en fines lanières (tiges et feuilles).
3
Cuisez les nouilles quelques minutes al dente dans de l'eau avec le cube de Bouillon de Bœuf KNORR®.
4
Dans un wok, chauffez l'huile de sésame. Cuisez rapidement les lanières de bœuf jusqu'à ce qu'elles brunissent.
5
Ajoutez le pak-choï, l'ail, le gingembre et le piment.
6
Poursuivez la cuisson en remuant constamment. Intégrez les tomates et les nouilles. Assaisonnez de sauce soja.
7
Servez sur des assiettes chaudes ou dans des bols.