Wok de nouilles et bœuf Knorr®
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Nombre de personnes
Personnes -
Préparation
Minutes -
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
- 500 g de bœuf (rumsteck)
- 400 g de chou pak-choï
- 600 g de nouilles chinoises
- 2 c. à s. de sauce soja
- 2 c. à c. de gingembre finement haché
- 1 cube de Bouillon de Bœuf KNORR®
- 3 c. à s. d'huile de sésame
- 1 petit piment
- 2 gousses d'ail
- 10 tomates cerises
- 1 Détaillez le piment en rondelles extrafines. Coupez les tomates en deux et hachez finement l'ail.
- 2 Détaillez le bœuf et le chou pak-choï en fines lanières (tiges et feuilles).
- 3 Cuisez les nouilles quelques minutes al dente dans de l'eau avec le cube de Bouillon de Bœuf KNORR®.
- 4 Dans un wok, chauffez l'huile de sésame. Cuisez rapidement les lanières de bœuf jusqu'à ce qu'elles brunissent.
- 5 Ajoutez le pak-choï, l'ail, le gingembre et le piment.
- 6 Poursuivez la cuisson en remuant constamment. Intégrez les tomates et les nouilles. Assaisonnez de sauce soja.
- 7 Servez sur des assiettes chaudes ou dans des bols.