Skip to content
Vous cherchez quelque chose?

Soupe parfumée aux nouilles façon thaï Knorr®

  • Nombre de personnes

    Personnes
  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 16 gambas
  • 1 c. à c. de Bouillon de Poule en poudre Bio KNORR®
  • 50g de vermicelles de riz
  • 1 oignon
  • 2 oignons nouveaux
  • ½ botte de coriandre fraîche
  • 1 c. à s. d'huile de sésame
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 c. à s. de gingembre frais pelé et émincé
  • 1L d'eau
  • 1 bâton de citronnelle
  • Huile
  • 1 Décortiquez les gambas.
  • 2 Epluchez et hachez l'oignon. Effeuillez la coriandre, puis ciselez-la avec les oignons nouveaux.
  • 3 Dans une grande casserole ou un wok, saisissez les gambas avec un filet d’huile, 30 s sur chaque face puis mettez-les de côté.
  • 4 Ajoutez l'oignon haché, l'ail, le gingembre et la citronnelle hachée, faites-les revenir pendant 2 min à feu doux. Puis, rajoutez la sauce soja, l’huile de sésame, l'eau et 1 c. à .c. de Bouillon de Poule en poudre Bio KNORR®.
  • 5 Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
  • 6 Ajoutez les vermicelles et faites-les cuire. Terminez la recette en ajoutant les gambas, les oignons nouveaux et les herbes fraîches.
  • 7 Dégustez le bouillon et sa garniture dans un bol.

Récoltez le meilleur du goût