75 cl de velouté de petits pois, poireaux, courgettes Knorr®
50 g de fromage à la crème
5 cl de jus de citron
5 g de moringa
1
Dans une casserole, faire chauffer la soupe Knorr® à feu doux en mélangeant régulièrement. Dès l'apparition des premières fumerolles, réduire la flamme et réserver.
2
Verser la soupe chaude dans une assiette creuse et ajouter la crème.
3
Détendez le fromage à la crème avec le jus de citron et un peu d'eau à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
4
Ajouter la moringa et mélanger énergiquement. Goûter et intensifier selon son goût.