Skip to content
Vous cherchez quelque chose?

Couscous Royal (Agneau, poulet, merguez) Knorr®

  • Nombre de personnes

    Personnes
  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 200 g d’agneau en cubes (collier ou épaule)
  • 4 pilons de poulet
  • 4 merguez
  • 150 g de semoule
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 aubergine
  • 2 Marmites de BOUILLON® Agneau KNORR®
  • Huile d’olive
  • 1 c. à c. de ras el hanout
  • 1 Epluchez et taillez les légumes en cubes ou en lamelles.
  • 2 Dans une cocotte, saisissez les morceaux d’agneau et les pilons de poulet dans de l’huile d’olive. Ajoutez les carottes, l’aubergine, le ras el hanout et la Marmite de BOUILLON® Agneau KNORR®. Faites revenir le tout à feu doux pendant 5 min, puis versez 1 L d’eau.
  • 3 Laissez mijotez pendant 1 h, puis ajoutez les courgettes et laissez cuire à nouveau 20 min. Rajoutez les pois chiches et terminez la cuisson pendant encore 10 min.
  • 4 Grillez ou faites cuire à la poêle les merguez.
  • 5 Faites cuire la semoule en versant 25 cl de liquide de cuisson bouillant. Couvrez et laissez gonfler jusqu’à l’absorption du liquide, remuez à l’aide d’une fourchette.
  • 6 Préparez le couscous en ajoutant la viande, les légumes et la sauce.

Récoltez le meilleur du goût