Skip to content
Vous cherchez quelque chose?

Cassolette de Saumon façon Ratatouille au Chorizo Knorr®

  • Nombre de personnes

    Personnes
  • Préparation

    Minutes
  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • 200 grammes de quinoa
  • 1 Bouillon de Légumes BIO Knorr®
  • 300 ml d'eau
  • 350 grammes de filet de saumon
  • 50 grammes de chorizo
  • 100 grammes de tomates séchchées
  • 1 oignon rouge
  • 1 courgette
  • 2 poivrons rouges
  • 1 boite de tomates concassées 400g
  • 1 Tablette Secrets d'Arômes Ail et Persil Knorr®
  • 50 grammes olives vertes dénoyautées
  • 1 Rincer le quinoa et le cuire dans l’eau avec le bouillon de légumes Bio Knorr®.
  • 2 Tailler le saumon en cubes de 2 cm. Couper le chorizo en dés.
  • 3 Couper les tomates séchées et les oignons épluchés en lamelles
  • 4 Tailler les courgettes et les poivrons en lamelle
  • 5 Dans une poêle à l’aide d’un filet d’huile d’olive faire revenir le chorizo pendant 2 minutes.
  • 6 Rajouter dans la même poêle les cubes de saumon et les saisir sur chaque face.
  • 7 Mettre de côté le saumon et chorizo puis dans la même poêle faire revenir les légumes pendant 5 minutes.
  • 8 Ajouter les tomates séchées puis saupoudrer la tablette Secrets d’arômes Ail et Persil Knorr®, ajouter un peu d’eau et continuer la cuisson pendant 2 minutes.
  • 9 Terminer en rajoutant le saumon, les dés de chorizo et les olives.