Crackers à la tomate et aux graines

1 Préchauffez le four à 160°C (Th 5-6).
2 Épluchez l’oignon et l’ail, émincez l’oignon en fines tranches et hachez l’ail.
3 Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs avec 2 ou 3 tours de moulin à poivre. Ajoutez l’oignon, l’ail et l’huile d’olive puis ajoutez la soupe « Comme à la maison » Tomates pointe de basilic progressivement. Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
4 Séparez la pâte en 2. Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 2 mm environ.
5 Retirez la feuille du dessus et marquer la pâte en rectangles et à la dimension souhaitée.
6 Glissez la feuille sur une plaque de cuisson et enfournez 30 min environ.
7 Vérifiez la coloration, les crackers doivent être bien secs pour pouvoir se conserver.
8 Laissez refroidir sur plaque avant de déguster.

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