Poke bowl de saumon au riz sauvage et sésame Knorr®

1 Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2 Cuire le riz avec la tablette de bouillon Herbes et Huile d’olive Puget en respectant les instructions du paquet.
3 Mélanger les ingrédients de la marinade avec le jus de citron, l’ail haché, le gingembre haché.
4 Disposer la marinade sur le poisson et l’entreposer au réfrigérateur pendant 10 minutes
5 Placer le saumon dans un plat avec la marinade et le cuire environ 10 minute
6 A l’aide d’une fourchette, écraser la chair du saumon avec la marinade et les graines de sésame
7 Laver et éplucher la pomme ainsi que le concombre. Retirer les graines du concombre puis le tailler en dés ainsi que la pomme. Tailler les tomates cerises en deux
8 Dans des bols, répartir le riz, le saumon, les dés de concombre et de pomme ainsi que les tomates
9 Dans un bol à part, mélanger le yaourt avec la coriandre ciselée, le jus de citron et assaisonner.
10 Répartir la sauce sur chaque Poke Bowl ainsi que des graines de sésame.