Blinis de courgettes Knorr®

Name: Blinis de courgettes Knorr®
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de farine; 3 oeufs; 2 courgettes; 1 gousse d'ail; 1 Marmite de Bouillon® Poule KNORR®; 10 cl de crème fraîche; 1 càs de margarine extra light; mélange de fines herbes sechées (au choix: ciboulette, persil plat, basilic)

Avez-vous déjà préparé des blinis vous-même ? C'est le moment d'essayer avec cette savoureuse recette à base de courgettes.

25 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
30 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

200 g de farine
3 oeufs
2 courgettes
1 gousse d'ail
1 Marmite de Bouillon® Poule KNORR®
10 cl de crème fraîche
1 càs de margarine extra light
mélange de fines herbes sechées (au choix: ciboulette, persil plat, basilic)

Coupez les extrémités des courgettes lavées et râpez-les.
Salez et laissez-les égoutter dans une passoire.
Préchauffez le four à 150°C (Th. 5).
Pelez l'ail et hachez-le.
Hachez finement les herbes fraîches et incorporez-les à la crème fraîche.
Salez et poivrez.
Battez la farine, les œufs, la Marmite de Bouillon® Poule KNORR® et 20 cl d'eau afin d'obtenir une pâte onctueuse.
Pressez les courgettes râpées pour en sortir le plus d'eau possible et incorporez-les à cette pâte avec l'ail.
Faites chauffer la margarine dans une poêle avant d’y déposer quatre petits tas de pâte. Faites cuire ces blinis jusqu'à ce qu'ils soient à peine secs.
Retournez-les pour colorer sur chaque face.
Faites tiédir les blinis au four au moment de servir.
Servez-les avec la crème aux fines herbes froide.