Thaimaalainen vihannescurry

ryhmittelemätön

• Keitä lisukkeeksi 240 g kaurariisiä.
• Viimeistele kourallisella tuoreita korianterinlehtiä ja hienoksi pilkotulla punaisella chilillä

Ainekset:

• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 valkosipuli hienonnettuna
• 1 rkl thaimaalaista vihreää currytahnaa
• 1 Knorrin Thai lime- ja inkivääri -annosfondi
• 2 bataattia paloiteltuina
• 1 punainen paprika paloiteltuna
• 1 punasipuli suikaloituna
• 1 pinaattikiinankaali isoiksi paloiksi pilkottuna
• 150 g sokeriherneitä suikaloituna
• 400 ml kookosmaitoa
• 1 rkl limettimehua
• Keitä lisukkeeksi 240 g kaurariisiä.
• Viimeistele kourallisella tuoreita korianterinlehtiä ja hienoksi pilkotulla punaisella chilillä