Skip to content
¿Buscando algo?

Arroz campero

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

116.58 g

Sodio (mg)

237.72 mg

Vitamina A (IU)

6887.29 IU

Grasa Saturada (g)

2.82 g

Vitamina D (mcg)

0.32 mcg

Calorías (kcal)

723.21 kcal

Grasas (g)

8.27 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0.4 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.86 mg

Sal (g)

0.59 g

Folate (mcg)

532.59 mcg

Calcio (mg)

84.86 mg

Zinc (mcg)

2.98 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

2.09 g

Colesterol (mg)

91.92 mg

Hierro (mg)

6.63 mg

Selenio (mcg)

42.11 mcg

Vitamina C (mg)

72.35 mg

Fibra dietética (g)

5.63 g

Azúcares (g)

8.6 g

Protéines (g)

41.97 g

Cobre (mg)

0.42 mg

Potasio (mg)

923.36 mg

Total

233.16 g

475.43 mg

13774.59 IU

5.64 g

0.63 mcg

1446.42 kcal

16.55 g

0 g

0.79 mcg

1.71 mg

1.18 g

1065.18 mcg

169.73 mg

5.95 mcg

4.18 g

183.84 mg

13.25 mg

84.21 mcg

144.7 mg

11.27 g

17.19 g

83.94 g

0.83 mg

1846.73 mg

  • 250 gramos de arroz bomba
  • 150 gramos de filete de lomo de cerdo
  • 150 gramos de pechuga de pollo de corral
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • zanahoria cortada en cubos
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 2 tomates
  • aceite de oliva
  • 2 pastillas caldo de carne en pastillas Knorr
  • 1 Preparar el sofrito en una sartén rehogando en aceite en primer lugar, la cebolla y el hasta estar dorados ligeramente, seguidamente añadir, la zanahoria el pimiento rojo y el pimiento verde y dejar cocinar hasta que estén también dorados. Añadir el tomate y dejar cocinar hasta obtener un sofrito.
  • 2 Dorar la carne en la paellera, retirar.
  • 3 Incorporar el arroz, sofreírlo ligeramente para nacararlo, añadir el sofrito y remover bien a fin de integrar todos los ingredientes.
  • 4 Agregar 750ml de agua, llevar a ebullición y disolver 2 pastillas de caldo Knorr.
  • 5 Añadir la carne y dejar cocinar unos 15 minutos.