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¿Buscando algo?

Paella de marisco

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

124.32 g

Sodio (mg)

3858.91 mg

Vitamina A (IU)

2513.45 IU

Grasa Saturada (g)

4.5 g

Vitamina D (mcg)

0.24 mcg

Calorías (kcal)

965.22 kcal

Grasas (g)

18.57 g

Grasa Trans (g)

0.02 g

Vitamina B12 (mcg)

17.5 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.94 mg

Sal (g)

9.65 g

Folate (mcg)

609.02 mcg

Calcio (mg)

252.52 mg

Zinc (mcg)

6.26 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

7.2 g

Colesterol (mg)

467.72 mg

Hierro (mg)

10.52 mg

Selenio (mcg)

162.69 mcg

Vitamina C (mg)

77.39 mg

Fibra dietética (g)

4.82 g

Azúcares (g)

7.26 g

Protéines (g)

69.59 g

Cobre (mg)

1.94 mg

Potasio (mg)

1222.94 mg

Total

248.64 g

7717.82 mg

5026.91 IU

8.99 g

0.48 mcg

1930.43 kcal

37.15 g

0.05 g

35 mcg

1.87 mg

19.29 g

1218.05 mcg

505.03 mg

12.53 mcg

14.41 g

935.44 mg

21.04 mg

325.38 mcg

154.78 mg

9.65 g

14.51 g

139.19 g

3.88 mg

2445.88 mg

  • 250 gramos arroz bomba
  • 8 langostinos crudos
  • 8 almejas
  • 100 g anillas de calamar congeladas (lo mejor sería que fueran frescas)
  • 8 mejillones
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 2 tomates
  • cucharadas aceite de oliva
  • 2 caldo de pescado en pastillas Knorr
  • 1 Preparar el sofrito en una sartén rehogando en aceite en primer lugar, la cebolla y el hasta estar dorados ligeramente, seguidamente añadir el pimiento rojo y el pimiento verde y dejar cocinar hasta que estén también dorados. Añadir el tomate y dejar cocinar hasta obtener un sofrito.
  • 2 Dorar el calamar y los langostinos en la paellera, retirar.
  • 3 Incorporar el arroz, sofreírlo ligeramente para nacararlo, añadir el sofrito y remover bien a fin de integrar todos los ingredientes.
  • 4 Agregar 750ml de agua, llevar a ebullición y disolver 2 pastillas de caldo Knorr.
  • 5 Añadir los mejillones, las almejas y los langostinos y dejar cocinar unos 15 minutos.