Skip to content
¿Buscando algo?

Bowl de Huevos al Curry

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

25.88 g

Sodio (mg)

823.55 mg

Vitamina A (IU)

9401.59 IU

Grasa Saturada (g)

6.4 g

Vitamina D (mcg)

2.18 mcg

Calorías (kcal)

453.4 kcal

Grasas (g)

30.42 g

Grasa Trans (g)

0.04 g

Vitamina B12 (mcg)

0.94 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.6 mg

Sal (g)

2.06 g

Folate (mcg)

141.81 mcg

Calcio (mg)

519.78 mg

Zinc (mcg)

5.01 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

11.34 g

Colesterol (mg)

347.72 mg

Hierro (mg)

9.07 mg

Selenio (mcg)

45.24 mcg

Vitamina C (mg)

13.62 mg

Fibra dietética (g)

9.35 g

Azúcares (g)

5.79 g

Protéines (g)

22.89 g

Cobre (mg)

1.82 mg

Potasio (mg)

647.41 mg

Total

129.41 g

4117.75 mg

47007.93 IU

31.98 g

10.91 mcg

2267.02 kcal

152.12 g

0.18 g

4.69 mcg

3.01 mg

10.29 g

709.07 mcg

2598.9 mg

25.05 mcg

56.71 g

1738.58 mg

45.36 mg

226.2 mcg

68.12 mg

46.76 g

28.95 g

114.44 g

9.12 mg

3237.06 mg

  • 8 huevos
  • 200 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de espinaca fresca
  • 2 cucharadas de Maizena
  • 1 Knorr Caldo Vegetal en pastilla Bajo en Sal
  • 125 ml de leche
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 200 gramos de guisantes congelados
  • 200 gramos de semillas de sésamo negro
  • 1 Colocar los huevos en una cacerola grande. Cubrirlos con agua fría, tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir durante 6-7 minutos.
  • 2 Pelar las zanahorias y cortarlas en bastones finos y lavar las espinacas
  • 3 Freír las zanahorias en una sartén con un poco de aceite durante 5 minutos y retirar
  • 4 Añadir un poco más de aceite a la sartén, añadir la Maizena y rehogar.
  • 5 Añadir la pastilla de caldo Knorr y la leche sin dejar de remover. Incorporar el curry en polvo.
  • 6 Incorporar los guisantes y las espinacas a la sartén. Tapar y cocinar a fuego medio durante 5 minutos. Ir removiendo.
  • 7 Pelar y cortar por la mitad los huevos.
  • 8 Añadir los huevos, las zanahorias y las semillas de sésamo y calentar brevemente en la salsa.
  • 9 Separar en seis cuencos. Para completar el plato, servir con arroz salvaje cocido.