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Bolitas de pan y sésamo con Crema de Calabaza y espinaca crujiente
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
45.17 g
Sodio (mg)
2336.35 mg
Vitamina A (IU)
2322.01 IU
Grasa Saturada (g)
6.33 g
Vitamina D (mcg)
1.36 mcg
Calorías (kcal)
452.43 kcal
Grasas (g)
17.96 g
Grasa Trans (g)
0.03 g
Vitamina B12 (mcg)
0.61 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.22 mg
Sal (g)
5.84 g
Folate (mcg)
198.12 mcg
Calcio (mg)
229.98 mg
Zinc (mcg)
1.69 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
5.38 g
Colesterol (mg)
165.57 mg
Hierro (mg)
4.72 mg
Selenio (mcg)
33.35 mcg
Vitamina C (mg)
6.07 mg
Fibra dietética (g)
5.38 g
Azúcares (g)
12.13 g
Protéines (g)
16.99 g
Cobre (mg)
0.27 mg
Potasio (mg)
349.95 mg
Total
180.67 g
9345.41 mg
9288.05 IU
25.33 g
5.43 mcg
1809.72 kcal
71.83 g
0.13 g
2.43 mcg
0.89 mg
23.36 g
792.5 mcg
919.94 mg
6.75 mcg
21.5 g
662.28 mg
18.89 mg
133.39 mcg
24.29 mg
21.53 g
48.51 g
67.96 g
1.09 mg
1399.81 mg
- 250 gramos de pan blando
- 150 ml de leche
- 10 gramos de semillas de sésamo negro tostado
- 3 huevos (uno para el recubrimiento)
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 brick de Knorr Crema de Calabaza
- 120 gramos de espinacas baby
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- hojas de tomillo fresco
- 1 Picar el pan y verter en un bol con la leche
- 2 Dejar que se ablande y exprimir la leche del pan
- 3 Poner el pan en un bol y agregar: 2 huevos, el sésamo, el tomillo, 2 cucharadas de pan rallado. Sazonar al gusto.
- 4 Mezclar todo junto para crear una masa y dejar enfriar en la nevera durante 20 minutos
- 5 Formar bolitas de pan, empanar con el huevo restante y el pan rallado
- 6 Cocinar en el horno a 180°C durante 10 minutos
- 7 Calentar la Crema de calabaza Knorr
- 8 Calentar una sartén, agregar las espinacas y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Sazonar al gusto y cocinar durante 30 segundos.
- 9 Servir dividiendo la sopa de calabaza en 4 platos, agregar las bolas de pan y cubrir con los crujientes espinacas