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Pancakes de Remolacha con Queso Feta y Brotes de Alfalfa

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

51.9 g

Sodio (mg)

539.34 mg

Vitamina A (IU)

777.73 IU

Grasa Saturada (g)

6.03 g

Vitamina D (mcg)

1.73 mcg

Calorías (kcal)

480.85 kcal

Grasas (g)

21.46 g

Grasa Trans (g)

0.04 g

Vitamina B12 (mcg)

0.88 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.29 mg

Sal (g)

1.35 g

Folate (mcg)

94.93 mcg

Calcio (mg)

505.79 mg

Zinc (mcg)

3.99 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

4.58 g

Colesterol (mg)

180.35 mg

Hierro (mg)

4.67 mg

Selenio (mcg)

36.6 mcg

Vitamina C (mg)

7.2 mg

Fibra dietética (g)

8.59 g

Azúcares (g)

6.9 g

Protéines (g)

20.52 g

Cobre (mg)

0.47 mg

Potasio (mg)

571.25 mg

Total

207.6 g

2157.37 mg

3110.93 IU

24.12 g

6.93 mcg

1923.39 kcal

85.84 g

0.16 g

3.52 mcg

1.15 mg

5.39 g

379.73 mcg

2023.16 mg

15.95 mcg

18.33 g

721.42 mg

18.66 mg

146.4 mcg

28.79 mg

34.36 g

27.59 g

82.09 g

1.88 mg

2284.99 mg

  • 250 gramos de copos de avena finos
  • 10 gramos de semillas de amapola
  • 250 ml de leche
  • 3 huevos
  • 200 gramos de remolacha cocida al dente
  • 3 cucharadas de Knorr Pesto
  • 1 cucharada de levadura en polvo Maizena
  • 50 gramos de queso feta desmenuzado
  • 50 gramos de nueces picadas en trozos grandes
  • 50 gramos de berros cortados finos
  • 25 gramos de brotes de alfalfa
  • 1 Licuar la avena y las semillas de amapola hasta que esté fina
  • 2 Agregar en una batidora: avena, leche, huevos, levadura, pesto Knorr y remolacha. Sazonar al gusto.
  • 3 Mezclar hasta que quede una mezcla suave y homogénea
  • 4 En una sartén con un poco de aceite, añadir una buena cucharada de la masa y dorar por ambos lados
  • 5 Hacer uso de toda la masa siguiendo el procedimiento previo
  • 6 Servir los panqueques calientes con el queso feta desmenuzado, los berros, los brotes de alfalfa y las nueces