Penne Rigate con Calabaza y Naranja
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
80.41 g
Sodio (mg)
43.22 mg
Vitamina A (IU)
6868.46 IU
Grasa Saturada (g)
3.12 g
Vitamina D (mcg)
0 mcg
Calorías (kcal)
543.18 kcal
Grasas (g)
13.85 g
Grasa Trans (g)
0 g
Vitamina B12 (mcg)
0 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.21 mg
Sal (g)
0.11 g
Folate (mcg)
37.07 mcg
Calcio (mg)
48.98 mg
Zinc (mcg)
1.59 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
5.15 g
Colesterol (mg)
0 mg
Hierro (mg)
1.75 mg
Selenio (mcg)
63.42 mcg
Vitamina C (mg)
7.89 mg
Fibra dietética (g)
5.78 g
Azúcares (g)
9.24 g
Protéines (g)
15.04 g
Cobre (mg)
0.33 mg
Potasio (mg)
453.92 mg
Total
321.63 g
172.88 mg
27473.86 IU
12.48 g
0 mcg
2172.71 kcal
55.39 g
0 g
0 mcg
0.85 mg
0.43 g
148.28 mcg
195.9 mg
6.37 mcg
20.59 g
0 mg
7.02 mg
253.66 mcg
31.55 mg
23.12 g
36.94 g
60.15 g
1.31 mg
1815.68 mg
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolleta cortada en dados
- 2 zanahorias cortadas en daditos
- 2 tallos de apio cortados en daditos
- 1 brick de 500 ml de Knorr Crema de Alicia
- 1 ramita de romero fresco
- 1 hoja de laurel seco
- 110 gramos de calabaza finamente picada
- 400 gramos de pasta penne
- 1 cucharada de piel de limón
- 1 cucharada de piel de naranja
- pimienta negra molida
- 1 Rehogar todas las verduras de la salsa en una cazuela con aceite
- 2 Agregar la calabaza picada y cocinar durante 10 minutos
- 3 Retirar el romero y las hojas de laurel
- 4 Añadir la crema de Alicia y cocinar unos minutos
- 5 Cocinar la pasta en agua hirviendo según instrucciones
- 6 Escurrir y agregar la pasta a la salsa de calabaza, remover bien
- 7 Agregar la piel de naranja y limón y la pimienta negra