Crema de espinacas con semillas
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
26.62 g
Sodio (mg)
662.38 mg
Vitamina A (IU)
5764.49 IU
Grasa Saturada (g)
6.82 g
Vitamina D (mcg)
1.16 mcg
Calorías (kcal)
382.8 kcal
Grasas (g)
24.94 g
Grasa Trans (g)
0.02 g
Vitamina B12 (mcg)
0.52 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.5 mg
Sal (g)
1.65 g
Folate (mcg)
133.47 mcg
Calcio (mg)
230.13 mg
Zinc (mcg)
1.92 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
10.84 g
Colesterol (mg)
229.51 mg
Hierro (mg)
4 mg
Selenio (mcg)
25.91 mcg
Vitamina C (mg)
46.39 mg
Fibra dietética (g)
3.94 g
Azúcares (g)
2.37 g
Protéines (g)
14.89 g
Cobre (mg)
0.54 mg
Potasio (mg)
792.83 mg
Total
106.47 g
2649.51 mg
23057.94 IU
27.28 g
4.64 mcg
1531.18 kcal
99.77 g
0.07 g
2.06 mcg
2 mg
6.61 g
533.86 mcg
920.53 mg
7.68 mcg
43.36 g
918.04 mg
16.02 mg
103.63 mcg
185.54 mg
15.75 g
9.49 g
59.55 g
2.17 mg
3171.33 mg
- 300 gramos de patatas cortadas en dados
- 40 gramos de aceite de oliva
- 80 gramos de cebolla finamente picada
- 5 gramos de ajo picado
- 50 gramos de harina
- 1 litro de agua
- 2 pastillas de caldo de verduras Knorr
- 200 gramos de berros finamente picados
- 225 gramos de espinacas baby finamente picadas
- 100 gramos de nata para cocinar
- 25 gramos de berros cortados en dados
- 4 huevos hervidos
- 30 gramos de semillas de sésamo negro
- 1 Escaldar la patata ya cortada en agua hirviendo hasta que esté cocida
- 2 Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén traslúcidos
- 3 Agregar la harina y cocinar 1 minuto removiendo continuamente
- 4 Verter el agua fría, mezclar y llevar a ebullición
- 5 Agregar las pastillas de caldo Knorr y remover hasta que se disuelvan
- 6 Incorporar las espinacas y los berros y remover hasta que se cocinen
- 7 Triturar la crema hasta que quede bien fina y añadir finalmente la nata
- 8 Repartir la patata hervida entre los platos hondos y verter la sopa caliente por encima
- 9 Adornar con berros y espinacas picadas, las semillas de cáñamo y los huevos duros