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¿Buscando algo?

Curry de lentejas y espinacas

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

99.71 g

Sodio (mg)

1571.1 mg

Vitamina A (IU)

9600.45 IU

Grasa Saturada (g)

3.62 g

Vitamina D (mcg)

0 mcg

Calorías (kcal)

678.37 kcal

Grasas (g)

23.2 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.64 mg

Sal (g)

3.93 g

Folate (mcg)

577.52 mcg

Calcio (mg)

153.68 mg

Zinc (mcg)

3.23 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

15.32 g

Colesterol (mg)

0 mg

Hierro (mg)

9.38 mg

Selenio (mcg)

15.86 mcg

Vitamina C (mg)

48.93 mg

Fibra dietética (g)

10.1 g

Azúcares (g)

6.38 g

Protéines (g)

20.21 g

Cobre (mg)

0.92 mg

Potasio (mg)

1286.25 mg

Total

199.42 g

3142.2 mg

19200.89 IU

7.25 g

0 mcg

1356.73 kcal

46.4 g

0 g

0 mcg

1.29 mg

7.85 g

1155.04 mcg

307.36 mg

6.45 mcg

30.63 g

0 mg

18.77 mg

31.72 mcg

97.86 mg

20.21 g

12.76 g

40.42 g

1.85 mg

2572.5 mg

  • 100 gramos de cebolla
  • 300 gramos de tomate cortado en dados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 2 centimetros jengibre fresco pelado y rallado
  • 80 gramos de lentejas rojas
  • 1 Knorr Caldo Vegetal en cacitos
  • 150 gramos de arroz basmati
  • 250 gramos de espinaca fresca
  • 1 En una sartén, dorar la cebolla con un poco de aceite
  • 2 Agregar el curry junto con el jengibre y calentar brevemente
  • 3 Añadir los tomates, las lentejas, el cacito de caldo y 400ml de agua
  • 4 Llevar a ebullición
  • 5 Cocinar a fuego lento durante 15 minutos
  • 6 Cocinar el arroz según indicaciones del pack
  • 7 Añadir las espinacas con las lentejas, dejar que se encojan y absorban el curry
  • 8 Servir con el arroz