Skip to content
¿Buscando algo?

Poke bowl de cereales

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

41.71 g

Sodio (mg)

686.08 mg

Vitamina A (IU)

1511.77 IU

Grasa Saturada (g)

2.92 g

Vitamina D (mcg)

0.02 mcg

Calorías (kcal)

439.57 kcal

Grasas (g)

26.3 g

Grasa Trans (g)

0.02 g

Vitamina B12 (mcg)

0.01 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.49 mg

Sal (g)

1.71 g

Folate (mcg)

146.76 mcg

Calcio (mg)

122.61 mg

Zinc (mcg)

2.99 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

5.88 g

Colesterol (mg)

4.35 mg

Hierro (mg)

4.61 mg

Selenio (mcg)

20.95 mcg

Vitamina C (mg)

48.58 mg

Fibra dietética (g)

7.64 g

Azúcares (g)

8.4 g

Protéines (g)

13.6 g

Cobre (mg)

0.7 mg

Potasio (mg)

696.7 mg

Total

166.85 g

2744.33 mg

6047.07 IU

11.68 g

0.08 mcg

1758.28 kcal

105.19 g

0.07 g

0.05 mcg

1.98 mg

6.86 g

587.03 mcg

490.45 mg

11.97 mcg

23.51 g

17.39 mg

18.44 mg

83.8 mcg

194.33 mg

30.56 g

33.59 g

54.41 g

2.79 mg

2786.78 mg

  • 150 gramos de quinoa roja
  • 150 gramos de brotes de trigo sarraceno
  • 80 gramos de cebolla roja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 litro de caldo vegetal Eco Knorr
  • 40 gramos de perejil finamente picado
  • 2 cucharadas de granos de mostaza
  • 250 gramos de col lombarda cortado por la mitad y en rodajas finas
  • 3 cucharadas de mayonesa vegana Hellmann's
  • 1 pepino cortado en tiras
  • 80 gramos de nueces picadas
  • 1 Cocinar en el caldo vegetal, la quinua y el trigo sarraceno de acuerdo con las instrucciones de cocción del paquete, enfriar con agua fría, colar y poner en un recipiente
  • 2 Agregar las cebollas rojas, el ajo
  • 3 Mezclar la col roja, la mayonesa, y sazonar al gusto
  • 4 Agregar la ensalada de granos al bol y verter el resto de los ingredientes por separado en él
  • 5 Añadir las nueces