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¿Buscando algo?

Empanadas de zanahoria con semillas de sésamo

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

51.19 g

Sodio (mg)

255.44 mg

Vitamina A (IU)

6500.62 IU

Grasa Saturada (g)

1.44 g

Vitamina D (mcg)

0 mcg

Calorías (kcal)

317.3 kcal

Grasas (g)

10.15 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.25 mg

Sal (g)

0.64 g

Folate (mcg)

34.73 mcg

Calcio (mg)

70.47 mg

Zinc (mcg)

1.81 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

5.9 g

Colesterol (mg)

0 mg

Hierro (mg)

2.76 mg

Selenio (mcg)

7.68 mcg

Vitamina C (mg)

7.67 mg

Fibra dietética (g)

8.65 g

Azúcares (g)

3.25 g

Protéines (g)

8.59 g

Cobre (mg)

0.33 mg

Potasio (mg)

417.65 mg

Total

204.74 g

1021.77 mg

26002.5 IU

5.76 g

0 mcg

1269.2 kcal

40.59 g

0 g

0 mcg

1.01 mg

2.55 g

138.92 mcg

281.87 mg

7.24 mcg

23.59 g

0 mg

11.04 mg

30.7 mcg

30.66 mg

34.59 g

13 g

34.37 g

1.33 mg

1670.61 mg

  • 150 gramos de trigo bulgur
  • 2 cucharaditas de pastilla de caldo vegetal Knorr
  • 150 gramos de zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de harina fina de maíz Maizena
  • 80 gramos de copos de avena finos
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cocinar el bulgur con el Caldo en pastilla de Verduras Knorr de acuerdo con las instrucciones del paquete, una vez cocinado dejar enfriar y reservar.
  • 2 Cortar las zanahorias y las cebollas y añadir sobre el bulgur. Disolver la Harina fina de Maíz Maizena en 3 cucharadas de agua. Agregar la avena, las especias, el perejil picado y mezclar bien. Dejar la preparación reposar durante 15 minutos.
  • 3 Confeccionar un total de 20 empanadas pequeñas y cubrirlas con las semillas de sésamo. En una sartén antiadherente dorar las empanadas a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.