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Endivias belgas al horno

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

7.71 g

Sodio (mg)

814.8 mg

Vitamina A (IU)

9375.88 IU

Grasa Saturada (g)

0.31 g

Vitamina D (mcg)

0 mcg

Calorías (kcal)

41.79 kcal

Grasas (g)

0.81 g

Grasa Trans (g)

0 g

Vitamina B12 (mcg)

0 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.17 mg

Sal (g)

2.04 g

Folate (mcg)

180.4 mcg

Calcio (mg)

164 mg

Zinc (mcg)

0.69 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

0.01 g

Colesterol (mg)

0 mg

Hierro (mg)

1.48 mg

Selenio (mcg)

0.49 mcg

Vitamina C (mg)

39.36 mg

Fibra dietética (g)

6.59 g

Azúcares (g)

1.2 g

Protéines (g)

2.93 g

Cobre (mg)

0.48 mg

Potasio (mg)

688.8 mg

Total

30.83 g

3259.2 mg

37503.52 IU

1.26 g

0 mcg

167.14 kcal

3.23 g

0 g

0 mcg

0.69 mg

8.15 g

721.6 mcg

656 mg

2.76 mcg

0.04 g

0 mg

5.9 mg

1.97 mcg

157.44 mg

26.35 g

4.78 g

11.7 g

1.94 mg

2755.2 mg

  • 8 endivias belgas medianas
  • 1 Cacito de Caldo Vegetal Knorr® o de Caldo de Pollo Knorr® 1 Knorr Caldo Vegetal o de pollo en cacitos
  • 1 Precalentar el horno a 220 °C.
  • 2 Pelar y cortar en mitades las endivias y engrasar una fuente de horno con un poco de aceite.
  • 3 Sofreír las endivias en una sartén grande con el lado plano hacia abajo hasta que estén un poco doradas, durante 5 minutos. A continuación, darles la vuelta y cocinar por el otro lado durante 2 minutos más.
  • 4 Echarlas en la fuente de horno preparada previamente, con el lado plano hacia arriba.
  • 5 Añadir 250 mililitros de agua y el Cacito de Caldo Vegetal o de Pollo Knorr® a la sartén y llevar a ebullición.
  • 6 Verter el caldo sobre las endivias y hornearlas tapadas con papel de aluminio durante 25 minutos.
  • 7 Retirar el papel de aluminio y seguir cocinando unos 10 minutos más.