Paella de pollo y langostinos sencilla
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Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
61.08 g
Sodio (mg)
491.97 mg
Vitamina A (IU)
1693.66 IU
Grasa Saturada (g)
0.36 g
Vitamina D (mcg)
0.06 mcg
Calorías (kcal)
463.24 kcal
Grasas (g)
3.48 g
Grasa Trans (g)
0.01 g
Vitamina B12 (mcg)
0.69 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.32 mg
Sal (g)
1.23 g
Folate (mcg)
290.98 mcg
Calcio (mg)
59.28 mg
Zinc (mcg)
1.96 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
0.4 g
Colesterol (mg)
160.3 mg
Hierro (mg)
4.94 mg
Selenio (mcg)
29.59 mcg
Vitamina C (mg)
12.11 mg
Fibra dietética (g)
5.39 g
Azúcares (g)
3.49 g
Protéines (g)
44.09 g
Cobre (mg)
0.35 mg
Potasio (mg)
304.3 mg
Total
244.33 g
1967.87 mg
6774.64 IU
1.45 g
0.25 mcg
1852.98 kcal
13.91 g
0.02 g
2.78 mcg
1.3 mg
4.93 g
1163.91 mcg
237.11 mg
7.85 mcg
1.6 g
641.18 mg
19.78 mg
118.36 mcg
48.43 mg
21.56 g
13.95 g
176.36 g
1.38 mg
1217.21 mg
- 500 g de filetes de pechuga de pollo
- 250 g de guisantes congelados verdes
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de cúrcuma
- 2 caldo de pollo en cacitos Knorr
- 250 g de arroz arborio o de otro tipo de arroz para risotto
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 lata (400 g) de tomate troceado
- 250 g de langostinos pelados y cocidos
- aceite de oliva
- 1 Cortamos el pollo en dados de 1 centímetro. Descongelamos los guisantes echándoles por encima agua hirviendo. Los escurrimos. Mezclamos el pollo con el pimentón y la cúrcuma. Preparamos un caldo echando los Cacitos de Caldo de Pollo Knorr en 1 litro de agua. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y dejamos hervir a fuego lento.
- 2 Calentamos aceite en una sartén profunda. Doramos el pollo durante 5 minutos hasta que esté hecho. Reservamos. Añadimos más aceite a la sartén. Añadimos el arroz. Echamos la mitad del caldo y llevamos a ebullición. Añadimos el romero. Bajamos el fuego a suave y dejamos hervir a fuego lento hasta que se absorba todo el caldo.
- 3 Incorporamos el tomate y el resto del caldo y cocinamos durante 15 minutos más. Comprobamos si el arroz está hecho. Añadimos el pollo, los guisantes y los langostinos y cocinamos durante 5 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén calientes.