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Paella de pollo y langostinos sencilla
-
Cocción
Minutos -
Dificultad
-
Preparación
Minutos -
porciones
personas
Información nutricional
Cantidad por porción
Carbohidratos (g)
61.13 g
Sodio (mg)
491.71 mg
Vitamina A (IU)
1693.66 IU
Grasa Saturada (g)
0.43 g
Vitamina D (mcg)
0.06 mcg
Calorías (kcal)
462.26 kcal
Grasas (g)
3.32 g
Grasa Trans (g)
0.01 g
Vitamina B12 (mcg)
0.69 mcg
Vitamina B6 (mg)
0.18 mg
Sal (g)
1.23 g
Folate (mcg)
46.49 mcg
Calcio (mg)
58.92 mg
Zinc (mcg)
1.27 mcg
Grasas Monoinsaturada (g)
0.44 g
Colesterol (mg)
160.3 mg
Hierro (mg)
5.26 mg
Selenio (mcg)
20.18 mcg
Vitamina C (mg)
11.51 mg
Fibra dietética (g)
5.43 g
Azúcares (g)
3.49 g
Protéines (g)
44.13 g
Cobre (mg)
0.23 mg
Potasio (mg)
293.85 mg
Total
244.53 g
1966.84 mg
6774.64 IU
1.73 g
0.25 mcg
1849.03 kcal
13.28 g
0.05 g
2.78 mcg
0.7 mg
4.92 g
185.94 mcg
235.7 mg
5.08 mcg
1.74 g
641.18 mg
21.06 mg
80.71 mcg
46.06 mg
21.71 g
13.95 g
176.54 g
0.93 mg
1175.38 mg
- 500 g de filetes de pechuga de pollo
- 250 g de guisantes congelados verdes
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de cúrcuma
- 2 caldo de pollo en cacitos Knorr
- 250 g de arroz arborio o de otro tipo de arroz para risotto
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 lata (400 g) de tomate troceado
- 250 g de langostinos pelados y cocidos
- aceite de oliva
- 1 Cortamos el pollo en dados de 1 centímetro. Descongelamos los guisantes echándoles por encima agua hirviendo. Los escurrimos. Mezclamos el pollo con el pimentón y la cúrcuma. Preparamos un caldo echando los Cacitos de Caldo de Pollo Knorr en 1 litro de agua. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y dejamos hervir a fuego lento.
- 2 Calentamos aceite en una sartén profunda. Doramos el pollo durante 5 minutos hasta que esté hecho. Reservamos. Añadimos más aceite a la sartén. Añadimos el arroz. Echamos la mitad del caldo y llevamos a ebullición. Añadimos el romero. Bajamos el fuego a suave y dejamos hervir a fuego lento hasta que se absorba todo el caldo.
- 3 Incorporamos el tomate y el resto del caldo y cocinamos durante 15 minutos más. Comprobamos si el arroz está hecho. Añadimos el pollo, los guisantes y los langostinos y cocinamos durante 5 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén calientes.