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¿Buscando algo?

Paella de pollo y langostinos sencilla

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones

    personas

Información nutricional

 

Cantidad por porción

Carbohidratos (g)

61.08 g

Sodio (mg)

491.97 mg

Vitamina A (IU)

1693.66 IU

Grasa Saturada (g)

0.36 g

Vitamina D (mcg)

0.06 mcg

Calorías (kcal)

463.24 kcal

Grasas (g)

3.48 g

Grasa Trans (g)

0.01 g

Vitamina B12 (mcg)

0.69 mcg

Vitamina B6 (mg)

0.32 mg

Sal (g)

1.23 g

Folate (mcg)

290.98 mcg

Calcio (mg)

59.28 mg

Zinc (mcg)

1.96 mcg

Grasas Monoinsaturada (g)

0.4 g

Colesterol (mg)

160.3 mg

Hierro (mg)

4.94 mg

Selenio (mcg)

29.59 mcg

Vitamina C (mg)

12.11 mg

Fibra dietética (g)

5.39 g

Azúcares (g)

3.49 g

Protéines (g)

44.09 g

Cobre (mg)

0.35 mg

Potasio (mg)

304.3 mg

Total

244.33 g

1967.87 mg

6774.64 IU

1.45 g

0.25 mcg

1852.98 kcal

13.91 g

0.02 g

2.78 mcg

1.3 mg

4.93 g

1163.91 mcg

237.11 mg

7.85 mcg

1.6 g

641.18 mg

19.78 mg

118.36 mcg

48.43 mg

21.56 g

13.95 g

176.36 g

1.38 mg

1217.21 mg

  • 500 g de filetes de pechuga de pollo
  • 250 g de guisantes congelados verdes
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 2 caldo de pollo en cacitos Knorr
  • 250 g de arroz arborio o de otro tipo de arroz para risotto
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1 lata (400 g) de tomate troceado
  • 250 g de langostinos pelados y cocidos
  • aceite de oliva
  • 1 Cortamos el pollo en dados de 1 centímetro. Descongelamos los guisantes echándoles por encima agua hirviendo. Los escurrimos. Mezclamos el pollo con el pimentón y la cúrcuma. Preparamos un caldo echando los Cacitos de Caldo de Pollo Knorr en 1 litro de agua. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y dejamos hervir a fuego lento.
  • 2 Calentamos aceite en una sartén profunda. Doramos el pollo durante 5 minutos hasta que esté hecho. Reservamos. Añadimos más aceite a la sartén. Añadimos el arroz. Echamos la mitad del caldo y llevamos a ebullición. Añadimos el romero. Bajamos el fuego a suave y dejamos hervir a fuego lento hasta que se absorba todo el caldo.
  • 3 Incorporamos el tomate y el resto del caldo y cocinamos durante 15 minutos más. Comprobamos si el arroz está hecho. Añadimos el pollo, los guisantes y los langostinos y cocinamos durante 5 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén calientes.